فیبر چیست؟

فیبر نوعی کربوهیدرات است که بیشتر در گیاهان یافت می شود، دیر هضم است و در روده کوچک جذب می شود انواع بسیاری وجود دارد ولی در اصل به دو گروه محلول و غیر محلول تقسیم می شوند، فیبرهای محلول در آب حل می شوند و عبارتند از پکتین،صمغ،بتا-گلوکان،سیلیومو اینولین است.غیر محلول در آب حل نمی شود و شامل همس سلولاز و لیجین است،سبزیجات ،میوه و دانه ها منابع سرشاری از فیبر هستند به تازگی نیز مصرف مکمل فیبر برای تامین نیازهای بدن رایج شده است.

فیبر چندین  سود برای بدن دارد زیرا خطر بیماری کرونری قلبی،سکته قلبی،پرفشاری خون،دیابت،چاقی و بسیاری از بیماریهای گوارشی را کاهش می دهد و  افزایش مصرف ان کلسترول و فشار خون را نیز کاهش می دهد فیبرهای قابل حل در اب موجب بهبود کنترل فشار خون می گردند و حساسیت به انسولین را در افراد دیابتی و غیر دیابتی افزایش می دهند .

فیبر یک پرو بیوتیک است و مواد مغذی برای حمایت از رشد باکتری های مفید در مسیر معده به روده را فراهم می کند و لذا موجب افزایش ایمنی بدن می گردد.

Vo2max حداکثر ظرفیت هوازی چیست؟

شاید شما نیز این اصطلاح را بارها شنیده باشید و یا در مطالب مختلف علمی با آن مواجه شده باشید در واقع حداکثر ظرفیت هوازی یا Vo2max  تعریفی است که برای بیشترین میزان اکسیژن مصرفی هنگام انجام فعالیتهای ورزشی پیش رونده بکار می رود.و به وسیله حداکثر ظرفیت پمپاژ قلبی و همچنین توانائی عضلات برای مقاومت در برابر خستگی ، حمایت می شود، زیرا بدن برای تبدیل مواد غذائی به انرژی محتاج اکسیژن است پس داشتن Vo2max بیشتر شبیه مجهز بودن به یک پیشرانه قدرتمند و پر سرعت است،Vo2max زیرساختی را برای پتانسیل هوازی کلی فراهم می کند و در واقع یک فاکتور متغییر مهم در ورزشهای استقامتی،(دو استقامت،قایقرانی)و مسابقات گروهی تیمی(فوتبال،والیبال) به حساب می آید
در اکثر موارد Vo2max اکثرا به شکل میزان مطلقی از اکسیژن یعنی لیتر مصرفی در هر دقیقه مد نظر قرار می گیرد. ولی به شکل دقیق میلی لیتر اکسیژن مصرفی به ازا هر کیلو گرم وزن بدن در دقیقه گفته می شود.مقادیر ظرفیت هوازی بین افراد حتی بین ورزشکاران در رشته های مشابه به دلیل برخی موارد از جمله وراثت،سن،وضعیت تمرینی،ترکیب بدنی تفاوتهای زیادی دارد.تحقیقات اثبات شده نشان می دهد با بالا رفتن میزان چربی ظرفیت هوازی کاهش می یابد و به سلامت کلی بدن نیز وابسته استفتمرینات جسمی می تواند باعث افزایش این ظرفیت تا 20% شود البته بر اساس این تحقیقات وراثت 25تا50% بر ظرفیت هوازی اثر گذار است.
دامنه عدد Vo2max معمولا بین 2.5تا 6 لیتر در دقیقه یا   25تا 94 میلی لیتر در کیلوگرم وزن بدن در دقیقه است.بیشترین Vo2max متعلق به یک ورزشکار اسکی صحرانوردی به نام بی جورن دهلی به مقدار 94 میلی لیتر در هر کیلوگرم وزن بدن در دقیقه است که حدودا40% بیشتر از میانگین Vo2max  ثبت شده ورزشکاران است.

امسال نیز همجون سالهای گذشته رقابتهای قهرمانی استان تهران در سالن فرهنگسرای بهمن برگزار گردید

البته هر چند در این دوره در رشته های بادیبیلدینگ تعداد شرکت کنندگان قابل توجه نبود اما حضور هادی چوپان در ساعات اخر این رقابت و همچنین چهره هائی همچون حسن رنگرز مدیر موزه المپیک و مشاور رئیس کمیته المپیک بسیار جالب توجه بود.

برای ورود به صفحه اختصاصی ما بر روی اینجا کلیک کنید.